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Si está interesado en llevar sus conocimientos sobre café al siguiente nivel, no busque más. Hay muchos términos costarricenses que quizás ya conozcas: Mae, Pura Vida y Tuanis. Aquí hay una lista de algunas de las otras palabras más utilizadas en las plantaciones de café de Costa Rica que llevarán su experiencia en café al siguiente nivel.

CAFETAL

Plantacion de cafe

cafetal

FINCA

Términos utilizados para “granja”, “finca” o “plantación”

finca

MATA DEL CAFÉ

La planta del café.

planta de cafe

BENEFICIO

Nombre de la planta procesadora de café donde se transforma el fruto del café en granos de café verde.

beneficio

MICRO LOTE

Tipo de mezcla que consiste en café de un solo lugar o terreno

Microlote

CAJUELA

Unidad de medida oficial establecida por el gobierno costarricense para medir la recolección de café

cajuela

CAPATAZ

Capataz de la plantación, responsable de dar a los trabajadores sus tareas cada día.

Capataz

LLAMADA

Traducido literalmente como “calle”, este término se refiere a la fila de café rojo de la que serán responsables los recolectores en un día determinado.

calle

BANDOLA

Rama de la planta del café de la que crecen muchos granos.

bandola

CANASTO

Los recolectores de café usan una canasta en la cintura para poner las cerezas de café.

canasto

CARACOLILLO

También conocidos como peaberries, son un tipo raro de grano de café en el que solo una de las dos semillas presentes en el grano es fertilizada.

Peaberry

VARIEDADES DE CAFÉ

Variedad de Café

PERGAMINO

También conocida como piel plateada o pergamino, es la envoltura delgada, similar al papel, que queda en un grano de café después de quitarle la piel y la pulpa.

Pergamino

ROYA

Un patógeno del café, conocido como roya del café. Generalmente afecta al café cultivado en altitudes más bajas. Roya